Carnes Nobres
Picanha Prime
Peça de carne macia e tem boa marmorização, além de uma grossa capa de gordura que garante não só suculência como acentua seu sabor tão característico. Fica excelente assada inteira ou em postas compactadas no espeto ou na grelha. Também vai bem como bife alto na frigideira, bife de tira, carne de panela ou assados de forno.
