Alivie a quarentena! Faça um churrasco com carnes nobres

Nós, da Elite Prime Beef, sabemos como o isolamento e a manutenção da distância social, apesar de necessários, são difíceis de lidar. Porém, ficar em casa não é sinônimo de tédio, vale a pena aproveitar este momento para se deliciar com um churrasco com carnes nobres!

Essa sugestão é excelente para você, que quer apreciar a boa gastronomia e deseja ter uma experiência sensorial rica em sabores, mesmo sem ter a possibilidade de ir a um restaurante ou a uma churrascaria, por isso anote as dicas que preparamos.

Churrasco com carnes nobres sem sair da quarentena

Para apreciar um bom churrasco e fazer dele um momento especial é preciso selecionar não apenas as carnes em si, mas também os acompanhamentos mais indicados para saboreá-las, as bebidas que mais harmonizam com elas e a preparação do ambiente como um todo.

Por isso, fique de olho nas dicas que a equipe da Elite Prime Beef preparou para que você possa planejar e curtir um delicioso churrasco com carnes nobres sem precisar sair de casa:

• A estrela principal

Num churrasco, a estrela principal é e sempre será a carne, especialmente quando o corte é nobre e, por isso, rico em sabor, umidade e com uma textura que agrada até os paladares mais exigentes.

Nossa sugestão para seu churrasco com carnes nobres é apostar em cortes como a picanha prime, caracterizada pela presença da capa de gordura que colabora para mantê-la sempre úmida, e o T-bone, um corte suculento e menos gorduroso que a picanha, mas rico em sabor.

Para os que amam cozinhar e desejam se arriscar em cortes mais elaborados, o carré de cordeiro é uma excelente opção por seu sabor marcante e peculiaridades na hora de preparar. Outra sugestão é o tomahawk, um corte nobre e com textura acentuada e surpreendente;

• Acompanhamentos

Os cortes mais nobres se distinguem por seu sabor marcante, por isso, o mais indicado é apostar em guarnições que não tirem o protagonismo das carnes.

Arroz branco, legumes assados ou grelhados, saladas verdes, a tradicional vinagrete e uma boa porção de farofa já são suficientes. Para cortes mais secos de carne, como as carnes suínas, os molhos acompanham muito bem, especialmente os picantes e com ervas;

• Bebidas

Sucos naturais cítricos, como de laranja, limão e kiwi são ótimos para acompanhar carnes mais gordurosas, já para os adeptos às bebidas alcoólicas, uma boa caipirinha não pode ficar de fora. Para incrementá-la, experimente prepara-la com cachaça envelhecida e açúcar mascavo.

Os amantes de vinho devem dar preferência às variedades com sabor mais marcante para acompanhar as carnes nobres, especialmente os tintos secos e meio secos, como Cabernet Sauvignon e o Merlot;

• Ambiente

A preparação do ambiente é fundamental para tornar o churrasco ainda mais especial. Arrume a mesa distribuindo pratos, talheres e guardanapos para todos os presentes, além de copos mais altos e fundos para cervejas e taças mais largas para os vinhos.

Na mesa, não se esqueça de colocar à disposição os utensílios necessários, como colheres e pegadores para os acompanhamentos, tábua para fatiar a carne, tigelas espalhadas para que todos possam se servir dos molhos e elementos de decoração, como frutas e enfeites.

Os melhores cortes para o seu churrasco

Agora que você já sabe como planejar e executar seu churrasco, conte com a Elite Prime Beef para escolher e adquirir os melhores e mais nobres cortes para saborear em casa com muito mais estilo, sofisticação e bom gosto.

Elite, gente cuidando de gente!

E sabe porque aqui na Elite saborear o melhor da carne nobre tem mais valor?

Porque levamos até você o que desejamos para nós, sim, isso mesmo!

Nosso atendimento e nossos prazos são pensados com qualidade e com as técnicas exigidas pelo ramo. Com o amor de quem cuida de cada cliente como se fosse parte integrante da família!

Por isso, venha fazer parte da Família Elite, conheça o melhor da carne nobre e desfrute de momentos gastronômicos inesquecíveis!

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