Carnes nobres em local de primeira

Carnes nobres! Os tradicionais açougues de bairro estão dando lugar às “butiques” de carne. Em Mogi das Cruzes, a mais conhecida é a Elite Prime Beef – Boutique de Espetos e Carnes Nobres, que comercializa peças frescas e cortes especiais de origem argentina e uruguaia.  A Elite trabalha com carnes especiais de Angus, Kobe Beef, cortes especiais de cordeiro, suínos, aves, dentre outros.

Você sabia que as carnes premium rendem churrascos mais saborosos e suculentos? Por serem nobres, elas possuem cortes diferenciados com qualidade, muita maciez, sabor e suculência. Muito bom, não é mesmo? Ainda mais se o cliente aprecia uma carne de qualidade, com cortes especiais de várias raças de bovinos, ovinos, suínos e outras carnes exóticas, cumprindo todas as normas sanitárias de venda.

A Elite é o espaço certo para quem deseja organizar um churrasco sem preocupações. Ou seja, a proposta é colocar à mesa do cliente da Elite Prime um jeito diferente de servir carnes suculentas e saborosas. Quem entende de carne vai ter o prazer de conhecer o nosso preparo diferenciado. Afinal, bom grau de marmoreio, procedência comprovada e cortes nobres estão entre as características que os apreciadores de carne bovina procuram quando vão preparar um churrasco.

A Elite tem como objetivo oferecer carnes da mais alta qualidade para o cliente, cada vez mais exigente. Em razão disso, valoriza fatores como, qualidade, cortes, raça, origem, manipulação e armazenamento que interferem diretamente no sabor e maciez da suculenta fatia, para atender aos diversos tipos de paladares, proporcionando novas experiências através de excelente gourmet.

E fique atento. O título nobre não depende do corte, mas principalmente de variáveis como a raça do boi, o sistema no qual o animal foi criado, a idade e a forma de abate, o melhoramento genético da espécie, entre outros. Por isso, só compre carnes nobres quando o revendedor garantir a procedência do animal.