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Como temperar frango de forma correta para churrasco?
- 23 de julho de 2018
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Queridinho por muitos, o frango no churrasco é uma pedida mais sutil para quem está de dieta ou quer pegar mais leve, além de ser bem-vindo com os acompanhamentos como saladas, arroz, farofa, verduras e sucos, enfim, o aproveito é enorme, assim como com a carne.
Mas diferente da carne, é preciso dar mais atenção a carne branca, isso porque se você quiser uma carne suculenta, molhadinha e do jeito que você gosta é preciso ter um preparo prévio antes de colocá-la na grelha.
Faça do peito, asa, coração, coxa e sobrecoxa de frango serem destaques no seu churrasco com as seguintes dicas da Elite Prime Beef.
Como temperar o frango para churrasco
- Deixe a carne marinando por 2 horas para pegar todo o sabor dos ingredientes que você prefere;
- Quando colocar na grelha, vire-os entre 10 a 12 minutos de cada lado, assim ele ficará bem assado sem perder suculência ou ficar seco;
- Um tempero que vai bem em todas as partes do frango é utilizar azeite, limão, sal, alecrim e tomilho;
- Para quem prefere espetinhos e quer variar um pouco, use shoyu, páprica picante, alho, mostarda e sal;
- Para quem gosta de cerveja tempere o frango com pimenta do reino, limão, páprica picante e cerveja;
Vem almoçar e jantar com a gente!
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