Qual melhor carne para fazer hambúrguer?

Em um lanche normalmente sentimos primeiramente o sabor da carne não é mesmo?

Portanto, o sabor do hambúrguer vai muito além de ser atrativo, tem que ser saboroso. Além disso, fazer o hambúrguer vai muito além do que apenas misturar carnes e formar a carne.

Por isso, hoje separamos algumas dicas para vocês sobre a carne de hambúrguer. Estão preparados? Vamos lá, continue a leitura.

Dicas de hambúrguer

Escolher um bom hambúrguer não é fácil, principalmente quando se trata de uma carne artesanal e nobre.

Portanto, é fundamental escolher uma carne com gordura e com um corte mais magro, para seu hambúrguer não ficar duro e seco. Ou seja, mesmo que a carne seja magra, precisa ter um pouco de gordura para dar maciez e textura.

Para um ótimo hambúrguer não se escolhe somente uma carne, então será preciso fazer um blend de carnes.

Além disso, opte por uma carne da parte dianteira do boi, mesmo sendo duras tem um sabor incrível. Mas, não se preocupe com a textura da carne, pois como será moída a carne não fará diferença se é dura ou mole.

Ou seja, a diferença mesmo está no sabor apenas, mas, evite os nervos para não ter hambúrguer  com pedaços ruins.

Lembrando de que uma boa carne nobre pode virar um delicioso lanche. Como por exemplo, o nosso hambúrguer  de costela você já experimentou?

Ainda não? então corre e peça o seu você não perde por esperar muito sabor e qualidade.

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E sabe porque aqui na Elite saborear o melhor da carne nobre tem mais valor?

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