Top 5 melhores carnes para churrasco

Final de semana está chegando e nada melhor do que ter um artigo sobre as melhores carnes para churrasco não é mesmo?

Seja “sextou, sábadou ou domingou” não existe melhor dia para reunir a família e amigos para um dia todo de diversão. Contudo, se não tiver uma boa comida o dia divertido vai por água a baixo.

Por isso que hoje separamos algumas dicas das melhores carnes para se fazer um bom churrasco com as pessoas que gosta.

TOP 1  Carnes para churrasco -PICANHA

Não é novidade para ninguém que a melhor carne  para aquele churrasquinho é a picanha né?

Ainda mais sendo uma carne suculenta, macia e com uma grossa capa de gordura. Além disso, pode ser temperada apenas com sal grosso que fica bem saboroso.

TOP 2  Carnes para churrasco – COSTELA

A costela além de ter um sabor único, tem duas opções para seu churrasco a bovina ou a de porco. Seja qual for a sua preferida essa carne é sempre pedida nos churrascos.

Além disso, é encontrada em outras versões como, por exemplo: costela de ponta de agulha e costela de ripa. A primeira tem por sinal mais gordura e a carne fica entre os ossos. Já a segunda possui mais carne e ossos maiores.

Quaisquer que for a sua versão favorita, lembre-se que devem ser servidas ao ponto.

TOP 3  Carnes para churrasco – FRALDINHA

A carne fraldinha tem pouca concentração de gordura é uma boa opção para a galera fitness do churrasco. Além disso, tem um corte leve e macio.

Porém tome cuidado que pode passar do ponto com facilidade, já que ela assa rápido.

TOP 4  Carnes para churrasco – MAMINHA

Essa carne também possui pouca gordura e pode ser servida em espetos fatiando em porções finas.

Porém é preciso ter cuidado para não passar o ponto, pois isso muda totalmente o sabor suculento que tem.

TOP 5  Carnes para churrasco – ALCATRA

Uma ótima opção para substituir a picanha devido ao preço que é mais acessível do que a picanha. Mas a alcatra  também é uma carne nobre e saborosa.

A Alcatra fica pronta rapidamente nos churrascos dentre 15 a 20 minutos para ficar no ponto.

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