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Category Archives: carne de primeira

O chamado beef ancho vem da ponta do contrafilé, muito apreciada pelo público paulistano. Ele fica ótimo grelhado por fora em pedaços …

O Clube de Carnes da Elite Prime Beef – Boutique de Espetos e Carnes Nobres – foi criado com o objetivo de …

O Carré de Cordeiro é um corte que abrange a costela e o lombo do cordeiro. Essa carne de aroma intenso, sabor …

Carnes! Um churrasco inesquecível começa com a escolha da matéria prima. Na hora de fazer um bom churrasco, uma dúvida é sempre frequente: …

Já ouviu falar na carne Tomahawk? Quer impressionar naquele churrasco de fim de semana? Então confira a dica da Elite Prime Beef …

O carré de cordeiro – um corte francês, lindo e delicioso – é sempre uma ótima opção para quando se quer preparar um prato sofisticado para …

Espetinhos! Vai realizar algum evento ou festa mais simples e está sem tempo para preparar um menu bacana para recepcionar seus convidados? …

Carnes nobres! Os tradicionais açougues de bairro estão dando lugar às “butiques” de carne. Em Mogi das Cruzes, a mais conhecida é …

2017! Todo Ano Novo é hora de renascer, de florescer, de viver de novo. Aproveite este ano que está chegando para realizar …

Você conhece o corte de carne T-Bone? É um corte transversal da parte caudal do contrafilé, obtido de seções transversais do filé de …